Από τη θεωρία στην πράξη: εκπαιδευτικές επισκέψεις με επιχειρησιακή αξία για τους φοιτητές της Σχολής Διοίκησης Επιχειρήσεων

Οι φοιτητές του προγράμματος Διοίκησης Επιχειρήσεων των Campus Λάρισας και Κρήτης γνώρισαν από κοντά δύο κορυφαίες ελληνικές επιχειρήσεις.

Στο πλαίσιο της πρακτικής προσέγγισης και της εκπαίδευσης πάνω σε real case studies, που χαρακτηρίζει το πρόγραμμα σπουδών Διοίκησης Επιχειρήσεων του Μητροπολιτικού Κολλεγίου, πραγματοποιήθηκαν πρόσφατα δύο σημαντικές εκπαιδευτικές επισκέψεις για τους φοιτητές των Campuses Λάρισας και Κρήτης.

Συγκεκριμένα, οι φοιτητές του Τμήματος BA (Hons) Business Management του Campus Λάρισας επισκέφτηκαν τις εγκαταστάσεις της γαλακτοβιομηχανίας ΟΛΥΜΠΟΣ, στη Βιομηχανική Περιοχή Λάρισας. Η εταιρεία, γνωστή για την ανάπτυξη καινοτόμων προϊόντων με βάση την τοπική πρώτη ύλη, άνοιξε τις πόρτες της στους φοιτητές, οι οποίοι περιηγήθηκαν σε έναν πλήρως αυτοματοποιημένο παραγωγικό χώρο υψηλής τεχνολογίας και αυστηρών προδιαγραφών υγιεινής. Τους φοιτητές συνόδευσε ο Ακαδημαϊκός Υπεύθυνος του προγράμματος σπουδών BA (Hons) Business Management (Campus Λάρισας), κ. Κωνσταντίνος Μπομπότης.

Μέσα από την προβολή εταιρικού βίντεο σχετικά με τις δράσεις του Ομίλου και τη συζήτηση με τα στελέχη της εταιρείας για με την παραγωγική διαδικασία, τη διαχείριση και την οργάνωση οι φοιτητές απέκτησαν ολοκληρωμένη εικόνα για τη λειτουργία και τη στρατηγική ενός σύγχρονου και επιτυχημένου ομίλου τροφίμων. Ως αναγνώριση της παρουσίας τους, η εταιρεία πρόσφερε ατομικές τσάντες με προϊόντα, ενώ προέτρεψε το Τμήμα να οργανώσει και νέα επίσκεψη στις -ακόμα μεγαλύτερες- εγκαταστάσεις της ΤΥΡΑΣ Α.Ε. στα Τρίκαλα, που αποτελούν πρότυπο σύγχρονης και αυτοματοποιημένης μονάδας.

Αντίστοιχα, οι φοιτητές από τα προγράμματα σπουδών που προσφέρει η Σχολή Διοίκησης, του Campus Ηρακλείου είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν την εταιρεία Πλαστικά Κρήτης, έναν ηγέτη του κλάδου στον τομέα της παραγωγής πλαστικών προϊόντων. Η ξενάγηση διήρκησε περίπου δύο ώρες και περιλάμβανε παρουσίαση της εταιρικής λειτουργίας, των προϊόντων και της θέσης της στην εγχώρια και διεθνή αγορά, καθώς και επίσκεψη σε επιλεγμένα τμήματα του εργοστασίου. Οι φοιτητές είδαν από κοντά τον τεχνολογικό εξοπλισμό και τον τρόπο λειτουργίας ενός προηγμένου εργοστασίου, ενισχύοντας τις γνώσεις τους πάνω σε θέματα παραγωγής, εφοδιαστικής αλυσίδας και διοίκησης λειτουργιών.

Οι εκπαιδευτικές επισκέψεις αποτελούν κρίσιμο εργαλείο σύνδεσης της ακαδημαϊκής γνώσης με την αγορά εργασίας. Μέσα από επιτόπια εμπειρία, οι φοιτητές αποκτούν πολύτιμη εικόνα για τις πραγματικές συνθήκες λειτουργίας των επιχειρήσεων, αντιλαμβάνονται στην πράξη έννοιες που διδάσκονται στη θεωρία και έχουν τη δυνατότητα να αλληλεπιδράσουν με επαγγελματίες του κλάδου.

Λίγα λόγια για τις εταιρίες:

ΟΛΥΜΠΟΣ: Η εταιρεία είναι μέλος του Ομίλου ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΕΙΑ Α.Ε, η οποία είναι μία οικογενειακή επιχείρηση 3ης γενιάς, που δραστηριοποιείται στον τομέα των γαλακτοκομικών προϊόντων με αδιάκοπη λειτουργία που ξεπερνάει τα 75 έτη. Έχει παρουσία τόσο στην ελληνική αγορά όσο και σε 47 ακόμη χώρες, γεγονός που την καθιστά ως τον μεγαλύτερο όμιλο γαλακτοκομικών προϊόντων στην Ελλάδα (με το 55% των πωλήσεών του να προέρχεται από εξαγωγές σε χώρες όπως η Ρουμανία, η Ιταλία και η Γερμανία. Επιπλέον, η εταιρεία διαθέτει εργοστάσια παραγωγής στη Ρουμανία και τη Βουλγαρία, ενώ πρόσφατα απέκτησε και την ΑΓΝΟ. Η ΟΛΥΜΠΟΣ αναπτύσσει συνεχώς νέα καινοτόμα προϊόντα, χρησιμοποιώντας πρώτη ύλη (γάλα) από την ευρύτερη περιοχή.

ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΚΡΗΤΗΣ: Η εταιρία ιδρύθηκε το 1970 στο Ηράκλειο Κρήτης. Αποτελεί ένα από τους μεγαλύτερους παραγωγούς πλαστικών προϊόντων στη χώρα μας, με ισχυρό εξαγωγικό προσανατολισμό και διεθνοποίηση των δραστηριοτήτων της. Το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής της εξάγεται σε 90 χώρες σε ολόκληρο τον κόσμο, ενώ ταυτόχρονα η εταιρία διατηρεί θυγατρικές εταιρίες και παραγωγικές εγκαταστάσεις σε έξι χώρες του εξωτερικού, στη Γαλλία, τη Ρουμανία, την Πολωνία, τη Ρωσία, την Τουρκία και την Κίνα. Από το 1999 η εταιρία είναι εισηγμένη στο Χρηματιστήριο Αξιών Αθηνών.